材料（1斤人分）
- 春よ恋100
- 250g
- 粗塩
- 4g
- 黒砂糖
- 60g
- ラード
- 16g
- ポッカレモン100
- 小さじ1杯
- 水
- 150g
- 耐糖性ドライイースト （サフ金）
- 小スプーン1杯 (2.8g)
- バーターピーナッツ
- 160g
作り方
-
- 1
- このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
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- 2
- ピーナッツを たっぷりの水（分量外）に入れ 中火で加熱 沸騰したら火を止め室温になるまで冷まし
冷めたゆで汁は捨てます
-
- 3
- イーストとピーナッツ以外を パンケースに入れセットなか蓋をしてイースト皿にイーストを入れ蓋をします
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- 4
- 食パンコース レーズンコール有りでスタート
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- 5
- レーズンコールで ピーナッツを入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
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- 6
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- 1斤 2230kcal
100gあたり 246
おいしくなるコツ
ピーナッツを茹で柔らかくすると共に 油を流します
きっかけ
好奇心
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ナショナル SD-BH101１斤焼