材料（1斤人分）
- 強力粉
- 250g
- 粗塩
- 3g
- 砂糖
- 8g
- パームオイル
- 10g
- 冷水
- 180g
- ドライイースト(サフ金または赤)
- 小スプーン1 (2.8g)
- ドライクランベリー
- 100g
- 料理酒
- 50g
作り方
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- 1
- このホームベーカリーに添付の小スプーンの容量は4mlです
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- 2
- レーズンコールがなるまで クランベリーを料理酒に漬けておきます
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- 3
- 強力粉・塩・砂糖・パームオイル・水を パンケースに入れセット
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- 4
- 中蓋をして イースト皿に イーストを入れ外蓋をし 食パンコースレーズンコール有でスタート
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- 5
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- レーズンコールで 料理酒に漬けたクランベリーを 入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
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- 6
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- 1斤のカロリー 1348kcal
100gあたり 245kcal
ナショナルSD-BH101 1斤焼き用