オイスターソースで味付け★こってり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニンジンは細切りに、豚肉も同じくらいの細さに切る。
   もやしは洗ってザルにあげておく。

2. 2

   フライパンに油をひいてニンジンとキャベツを弱火で炒め、大体火が通ったら、豚肉を入れてさらに炒める。

3. 3

   レンジで温めた麺ともやしを入れて酒を振り、蓋をして暫く蒸した後、麺をほぐすように具と混ぜていく。

4. 4

   ★の調味料をいれてやや火を強め、全体に味が絡んだら出来上がり。

5. 5

   皿に盛り付け、紅生姜、青海苔など添えてお召し上がりください。
   かつお節をかけても美味しいです。