我が家でまったりもんじゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとネギはみじん切りにしておく。
   紅しょうがも粗みじんにすると混ざりやすい。

2. 2

   ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ入れてよく混ぜる。
   混ざったら★の調味料を混ぜる。

3. 3

   干し海老ときりイカ、紅生姜を入れて混ぜた後、キャベツ、ネギ、天カス、砕いたベビースターラーメンを混ぜる。

4. 4

   鉄板に油をひいて、具だけまず焼いてキャベツがしんなりしてきたら土手を作って中に汁を流し込む。

5. 5

   ヘラで引き伸ばして焼けたら青のりをかけてお召し上がりください。