お正月のお餅レシピ♪明太もちポテトのチーズ焼き☆ レシピ・作り方

Name: お正月のお餅レシピ♪明太もちポテトのチーズ焼き☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも ２個; ○明太子 2腹; ○塩コショウ 少々; ○オリーブオイル 小さじ1; ○マーガリン 小さじ1; お餅 １個; ピザチーズ 大さじ5; オリーブオイル 大さじ2

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約10分
300円前後

ajj1117

お正月のお餅は余っていませんか？?
余っていたらラッキーです♪おつまみにもおやつにもピッタリの１品ですよ～～～☆

材料（2人分）

じゃがいも: ２個

○明太子: 2腹

○塩コショウ: 少々

○オリーブオイル: 小さじ1

○マーガリン: 小さじ1

お餅: １個

ピザチーズ: 大さじ5

オリーブオイル: 大さじ2

作り方

1

じゃがいもを一口サイズにカットし、電子レンジで５分加熱してやわらかくします♪
そのなかに○の材料を入れて潰しながら混ぜ合わせていきましょう♪
2

お餅を小さく薄くスライスします♪
※私はお餅を2㎝にカットしたあとスライスしましたよ。
3

形を整えていきます♪
ポテト生地の中にお餅スライスを３枚いれ形を整えたら焼いていきましょう♪
4

フライパンにオリーブオイルを入れて、ちーずをのせて中火で焼いていきます♪
ひっくり返したら弱火にしてじっくり火を通していきましょう！
5

裏面に５分焼いたらお餅も柔らかくなります☆
お皿に盛り付け出来上がりです～ヽ(´▽`)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お餅は薄くスライスするとポテトと馴染みやすく美味しくいただけます♪ ポテトには火が入っているので、もっと時短を!の方は、お餅を少しレンジであたためるとさらに早くなります☆ カリカリに焼くと最高ですよ～ヽ(´▽`)/

きっかけ

お餅が余っていたのでおつまみになるレシピを考えました♪

公開日：2016/01/10

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このレシピを作ったユーザ

ajj1117 こんにちわ♪　食べることとお酒を飲むことが大好きな独身女性です～。仕事で時間がないからこそ、作るのは簡単料理！飲むのが好きだからおつまみ！　そして、食べて飲む私だからこそのダイエットレシピ！を中心に楽しくアップしていきたいと思います。一緒においしいを共有して、お料理を楽しみましょうね♪