一週間で出来る柿酢！熟柿の消費に(*^_^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮沸した瓶に、柿の皮を剥き、8等分くらい適当に切っていれる。
   煮沸した水をかぶるくらいまでいれる。
   ティッシュなどで蓋して、ゴムでとめる。上は爪楊枝などで、5〜6個穴あけて。

2. 2

   1日1回ふたをして、混ぜる。温かいところで1週間置き、ザルでこしたら、完成。
   実のところ、私はだいぶいれちゃってます。気になる人は布でこして！

3. 3

   出来た柿酢は冷蔵庫で保存。
   蜂蜜やお砂糖をいれて、水で薄めて飲むと、売ってる柿酢です！とっても美味しい♬
   料理に使ってもいいかもしれません！