ミルククリーム レシピ・作り方

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★よっちゃん1106
パンに塗るミルククリームです★
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

卵白
2個
グラニュー糖
大さじ5
スキムミルク
大さじ5
サラダ油
200ml

作り方

  1. 1
    卵白、グラニュー糖、スキムミルクをハンドミキサーで合わせます。
  2. 2
    1にサラダ油を少しずつ加えながら、さらに混ぜ合わせます。
  3. 3
    5分くらいすると白くもったりとしてきます。そうなったらできあがりです。

おいしくなるコツ

卵が冷えていると分離しやすいので室温にもどしてから使ってください。 冷蔵庫で2週間くらいを目安に食べきってください♪

きっかけ

我が家は毎朝手作りパンなんです。 その時に塗る素材も手作り出来ないか?とマヨネーズ作りがきっかけで作ってみました。

公開日:2015/08/16

関連情報

カテゴリ
ミルクジャム牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

★よっちゃん1106 「あなたは、あなたが食べるものでできている」 食事の大切さを改めて見直し手作りを意識しようと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/26 00:19
美味しく頂きました。
aytmm
あぷまるみる様 乳化していく課程がおもしろい料理ですよね♪つくっていただきありがとうございました★

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