ふんわり丸いパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   注意
   熱くなった器具を　扱うときは　ミトンなどで　やけどしない様にして下さい

2. 2

   茶さじの容量は　2mlです
   
   パン型には　16cm径フライパンの取っ手を外して使いました

3. 3

   イースト以外をパンケースに入れ中蓋をして　イースト皿にイーストを入れます　外蓋をしてパン生地コースでスタート

4. 4

   出来た生地を16cm径のフライパンに入れ　まとめます

5. 5

   二次発酵
   45度スチーム有り　40分
   焼成
   予熱せず　両面グリル(300度)スチーム有り3分
   加熱1-2分後に切れ目を入れます
   220度スチーム有り　5分
   これで完成

6. 6

   1個のカロリー　481kcal
   重さ　204ｇ
   100ｇあたり　236kcal