材料（１斤人分）
- 薄力粉
- 200ｇ
- 中力粉
- 50ｇ
- 粗粒 岩塩
- 1ｇ
- 黒砂糖
- 60ｇ
- ビタミンC あれば
- 微量
- 難消化性デキストリン あれば
- 3ｇ
- 冷水
- 145ｇ
- 耐糖性ドライイースト（サフ金）
- 小スプーン1杯（2.8ｇ）
- スティリーノチーズまたはプロセスチーズ
- 50ｇ
作り方
-
- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
難消化性デキストリンは○○ファイバーの商品名で ドラッグストアなどにあります
-
- 2
- チーズは乳化剤が使われているタイプを 使ってください
-
- 3
- スティリーノチーズとイースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイーストを入れます 外蓋をして食パンコース レーズンコール有りでスタート
-
- 4
- レーズンコールで スティリーノチーズを入れ蓋をして 焼き上がりを待ちます
-
- 5
-
- 総カロリー 1279kcal
重さ 447ｇ
100ｇあたり 286kcal
きっかけ
バターが不足しているのでチーズを代用しました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ナショナル SD-BH101使用