レーズンタップリでも カロリーは普通の食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉
- 250ｇ
- 粗粒 岩塩
- 3ｇ
- 砂糖
- 3ｇ
- ショートニング
- 1.5ｇ
- 水
- 180ｇ
- イースト(スーパーカメリヤ)
- 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- レーズン
- 100ｇ
作り方
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- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
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- 2
- イーストとレーズン以外をパンケースに入れセット 生地コースでスタート
醋ここ市捏ねられた頃に イーストを入れます
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- 3
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- 出来た生地に レーズンを入れ 生地コースで再スタート レーズンが混ざれば 強制終了
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- 4
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- 生地を パン型に移し
オーブンレンジで 2次発酵
40度 60分
焼成
予熱せずに グリル5分
オーブン 220度10分
上下を返して 220度3分
これで完成
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- 5
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- 総カロリー 1248kcal
重さ 506ｇ
100ｇあたり 247kcal
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