レーズンタップリでも カロリーは普通の食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 250ｇ
- 粗粒 岩塩 3ｇ
- 砂糖 3ｇ
- ショートニング 1.5ｇ
- 水 180ｇ
- イースト(スーパーカメリヤ) 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- レーズン 100ｇ
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
-
2
イーストとレーズン以外をパンケースに入れセット 生地コースでスタート
醋ここ市捏ねられた頃に イーストを入れます -
3
出来た生地に レーズンを入れ 生地コースで再スタート レーズンが混ざれば 強制終了
-
4
生地を パン型に移し
オーブンレンジで 2次発酵
40度 60分
焼成
予熱せずに グリル5分
オーブン 220度10分
上下を返して 220度3分
これで完成
-
5
総カロリー 1248kcal
重さ 506ｇ
100ｇあたり 247kcal
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