かきの炒りつけ軍艦巻きレシピ・作り方

Name: かきの炒りつけ軍艦巻き
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 寿司飯 茶碗1.5杯; 海苔（軍艦巻き用に切ったもの） 5枚; 冷凍かき 大5個; 片栗粉 大さじ1/2; 油 小さじ1; ぽん酢 小さじ1; 刻みネギ 適量

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約15分
300円前後

bega3977

寿司飯に乗せないで、おネギと七味唐辛子を振りかけて、そのままおつまみにもどうぞ☆

材料（1人分）

寿司飯: 茶碗1.5杯

海苔（軍艦巻き用に切ったもの）: 5枚

冷凍かき: 大5個

片栗粉: 大さじ1/2

油: 小さじ1

ぽん酢: 小さじ1

刻みネギ: 適量

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作り方

1

★かきは洗って水を切り、片栗粉を振りかけて優しく混ぜる。

※下味は付けなくても結構です☆

★熱したフライパンに油を引き、くっつかないように並べ入れる。
2

★弱火で中まで火を通したら、ぽん酢を回しかけて炒りつける。
3

★寿司飯を握り海苔を巻き、海苔の端は水でくっつける。

★かきを乗せ、皿に並べて、上からネギ刻みネギを振りかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★かきに片栗粉をまぶして、水分とうまみが逃げないようにしました。

きっかけ

夫のお酒の肴に、急遽ありあわせで作りました。

公開日：2013/03/22

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bega3977 ◆ログインが滞り、レポートを下さった方々には、ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんm(__)m こんにちは☆ようこそお越しくださいました。おいしいもの、特にお野菜が大好きな主婦です(*^^*) 家族の食の好みがバラバラでご飯作りが大変ですが、うちにある材料を使って、ヘルシーで簡単、シンプルな献立を心がけています。よろしくお願いいたします。