カボチャとペンネのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは8mmくらいの厚さに切る。玉ねぎ、ニンニクは薄切り、ベーコンは2cmほどに切る。

2. 2

   オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、ベーコン、カボチャを炒めて、バターを入れて溶けたら薄力粉を振ってさらに弱火で炒める。

3. 3

   水と牛乳、ペンネを入れ、コンソメの素を入れて8分ほど煮る。
   オーブンを220度に余熱開始。

4. 4

   トロリとしてきたら、塩コショウで味を調えて、グラタン皿に盛り、チーズを乗せる。

5. 5

   220度のオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
   ※オーブントースターでもOK。