トルコの味？！ビールに合う～☆牛こまケバブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉の1/4～1/3量(包むのに使うので、あまり細かくない部分を)を取り分け、ハーブソルトで下味をつけておく

2. 2

   たまねぎ、にんにくをフードプロセッサーにかけ、細かいみじん切りにする

3. 3

   2に残りの牛肉を加え、粗挽きにする

4. 4

   フードプロセッサーの刃をはずし、Aを加えて手でよくこねる

5. 5

   ４を６個に分け、そのうち３つにウインナーを、残りの３つにチーズを包んで俵型にする

6. 6

   １の下味をつけた牛肉を５の周りに巻きつける

7. 7

   熱したグリルで、中に火が通るまで焼く
   外側にもしっかり焼き色をつけて！
   ハンバーグのように、フライパンで焼いてもいいです

8. 8

   出来上がり☆
   ピラフやサラダなどお好みのつけあわせと一緒に盛り付けて♪
   そのままでもおいしいですが、お好みでケチャップやレモン、タバスコを添えて♪