ミネラルたっぷり☆いちじくのチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とココア、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
   マーガリンと卵は常温においておきます。
   いちじくは５ミリ角に切り、ナッツは包丁で刻んでフライパンで煎っておきます。

2. 2

   鍋に牛乳を温め、小さく割ったチョコを溶かします。
   沸かさないように注意して下さいね。

3. 3

   ボウルでマーガリンを混ぜ、砂糖を２，３回に分けふんわりするまでよく混ぜます。
   卵を１個づつ加えその都度よく混ぜます。

4. 4

   冷めた②を③に加えよく混ぜ、振るっておいた粉類を加えヘラでサックリと混ぜ、いちじくを加え軽く混ぜます。

5. 5

   オーブンシートを敷いた型に④を流し入れ、オーブンで１８０°で３５～４０分焼きます。
   焼きあがったら取り出し小さく割ったチョコを適当に並べ、温かいオーブンに入れ１０秒扉を閉めます。

6. 6

   取り出したら柔らかくなったチョコをヘラで平らに伸ばします。
   ナッツをトッピングして完成です。