幸せの黄色いかぼちゃ食パン＾ｍ＾＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸すか、レンジでチンして軟らかくしてからマッシュする。
   ※蒸した後の状態で
   120gを 用意して下さい♪

2. 2

   ボウルにバター以外を入れてこねる。
   （※調整用の水については下のコツ・ポイント参照）
   バターも入れてこねる。

3. 3

   丸めてボウルに入れて1次発酵。
   
   2倍強になったら、3等分に分割して20分ベンチタイム。

4. 4

   成形して、型に入れ2次発酵。

5. 5

   型下1～2cmまで発酵したら、（お好みでぬり卵をして）210℃に余熱したオーブンで20～25分焼く。

6. 6

   焼き上がり～♪
   卵を塗るとつやつやの仕上がり＾＾＊

7. 7

   かぼちゃの種類によっては、これ位の薄い黄色になる事も＾＾；
   ちなみにこれはぬり卵なし。

8. 8

   粉量200gでラウンド型に～♪