幸せの黄色いかぼちゃ食パン＾ｍ＾＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは蒸すか、レンジでチンして軟らかくしてからマッシュする。
   ※蒸した後の状態で
   120gを 用意して下さい♪
2. 2 ボウルにバター以外を入れてこねる。
   （※調整用の水については下のコツ・ポイント参照）
   バターも入れてこねる。
3. 3 丸めてボウルに入れて1次発酵。
   
   2倍強になったら、3等分に分割して20分ベンチタイム。
4. 4 成形して、型に入れ2次発酵。
5. 5 型下1～2cmまで発酵したら、（お好みでぬり卵をして）210℃に余熱したオーブンで20～25分焼く。

   

6. 6 焼き上がり～♪
   卵を塗るとつやつやの仕上がり＾＾＊

   

7. 7 かぼちゃの種類によっては、これ位の薄い黄色になる事も＾＾；
   ちなみにこれはぬり卵なし。

   

8. 8 粉量200gでラウンド型に～♪