マルちゃん☆厚揚げともやしのソース焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを縦に半分に切って横に1～1.5cm幅ほどに切る。
   麺をザルに入れて流水を当てて軽くほぐす。
   ※袋を5cmほど切ってレンジで30秒ほど加熱でも。

2. 2

   熱したフライパン(ホットプレートでも)に油(分量外)を薄く引いて厚揚げを並べて両面を焼く。焼き色がついたら麺を入れて酒を振りかけてほぐしながら炒める。

3. 3

   麺が完全にほぐれたらもやしを入れて炒め、火が通ったら粉末スープを入れて混ぜ炒める
   天かすと刻んだ紅生姜を散らし、削り粉と青のりを振りかければ完成。