インスタントで☆もやしエッグ塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油(分量外)を薄く引き、もやしを入れてほんの少しだけ塩コショウをかける。
   もやしの真ん中に卵を割り落として蓋をし、弱中火で1分ほど焼いて火を止める。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて茹でる。
   2～3分ほど茹でて好みの固さに茹で上がったら火を止めてスープを入れて混ぜる。

3. 3

   器に麺とスープを注ぎ、もやしエッグを乗せれば完成。
   お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。