ふわふわ☆ネギタマ塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて茹でる。
   2～3分ほど茹でて好みの固さに茹で上がったら火を止めてスープを入れて混ぜる。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて溶き混ぜ、刻んだ万能ネギを入れて混ぜる。
   ※麺を茹でてる時間にして下さい。

3. 3

   器に麺とスープを注ぎ、鍋にスープをお玉一杯分戻して火にかける。
   ②の溶き卵を入れて箸でゆっくりと混ぜ、半熟になったら火を止める。
   ネギタマをラーメンの上に乗せれば完成。