材料（１人分）
- コロッケ
- １個
- イエローマスタード
- 10g
- ソース
- 大さじ１ほど
- マーガリン(なくても可)
- 小さじ２ほど
- 胡椒(白でも黒でも)
- １振り
作り方
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- 1
- コロッケを170～180℃の油で揚げ、きつね色になるまで揚がったら取り出して油をよく切る(温度が低いと破裂します)。
※総菜のコロッケの場合はオーブントースターで焼いて下さい。
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- 2
- 食パンをオーブントースターで3～5分焼き、マーガリンを塗って上下２つに切り分ける。
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- 3
- 下側の食パンにコロッケを乗せてソースをコロッケ全体にかけ胡椒を振りかける。
イエローマスタードをかけて上側の食パンをかぶせて軽くおさえつければ完成。
おいしくなるコツ
・ソースは中濃やとんかつソース等の粘りのある物で。ウスターソースを使う場合は先にソースをかけてからトーストに乗せて下さい。
・ビールに合うおつまみになります。
きっかけ
夜中にこういうのが食べたくなります。