サッポロ一番タマコンみそラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンをザルに入れて水洗いして解凍し、水気をよく絞る。
   ボウルに卵と塩を入れてよく溶き混ぜ、コーンを入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、①の卵を入れてゆっくりと混ぜ形を整えながら焼く。
   底が焼けたら裏返し、両面焼けたら火を止める。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて茹でる。
   麺が好みの固さになったら火を止めて粉末スープを入れてよく混ぜる。

4. 4

   器に麺とスープを入れて②の玉子焼きを乗せる。
   刻んだネギと白ごまを散らし、お好みで黒胡椒をかければ完成。