餃子の紫大根がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫大根を皮がついたままおろし金ですりおろし、汁ごとボウルに入れる。
   【調味料】を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
   ※おろし金はプラスチックではなく金属製の方がいいです。

2. 2

   餃子をフライパンで記載通りに焼く。
   焼き上がる少し前にゴマ油を餃子にかけ、フライパンを回して底が軽く揚がるぐらいに焼く。
   ※お好みの餃子を使って下さい。

3. 3

   餃子を皿に並べ、①の紫大根をかければ完成。
   お好みで七味唐辛子を振りかけながらお召し上がりください。