雪印トッピングソース☆ポーク100％バーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を包丁でなるべく細かく切る。
   【調味料】を全てかけて包丁でひたすら叩く。
   粘りが出たら適当に丸く形を作る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、バターを溶かす。
   ①の豚肉を入れてヘラで押し潰して薄くし、端を適当に触り形を整える。
   裏返して両面焼く。火が通り焼き色がついたら火を止める。

3. 3

   バンズの真ん中に包丁を入れて上下に切り分ける(分かれてるタイプのバンズはそのままで)。
   切り口を上にして皿に乗せ、ラップをせずにレンジで5～10秒ほど加熱する。

4. 4

   バンズの下側にケチャップとからしをのせてハンバーグを乗せる。
   雪印トッピングソースをかけて広げ黒胡椒をかける。
   上側のバンズをかぶせたら完成。