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シンプル☆レタスと卵のサラダ レシピ・作り方

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leaf…
ゆで卵はレンジで簡単に♪さっぱりしたサラダです。

材料(3人分)

サニーレタス
小さめ1株
⚫︎りんご酢
大さじ1/2
⚫︎米酢(穀物酢でもOK)
大さじ1/2
⚫︎オリーブオイル
大さじ2
⚫︎塩コショウ
少々
1個
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作り方

  1. 1
    サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。
  2. 2
    卵は深めの耐熱皿に入れる。黄身を数カ所つまようじ等で刺してから、レンジ200w2分。
  3. 3
    ⚫︎調味料をすべて合わせて、味見しながら塩コショウで調整する。
  4. 4
    レタスに③をかけて和え、皿に盛る。
  5. 5
    ゆで卵はざっくりと崩して、レタスの上に乗せる。ボウルに残ったドレッシングをゆで卵にかける。

おいしくなるコツ

りんご酢を使うと自然な甘味が出ます。

きっかけ

カレーの付け合わせにさっぱりしたサラダを作りたくて。

公開日:2022/12/29

関連情報

カテゴリ
レタスイタリアンサラダゆで卵フレンチドレッシング

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leaf… シンプルな材料で手間なく美味しく♡

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