味染み大根入り☆味噌おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水400mlとだしパックを入れ、沸騰したら10分ほど煮出し、だしパックは取る。

2. 2

   大根は輪切りにしてから1㎝弱の細切りにし、鍋に入れて10分ほど煮る。

3. 3

   味噌を入れて溶かしてから、ごはんを入れてほぐす。

4. 4

   卵を小さい器に割り入れて溶く。
   軽く沸騰している鍋の中に溶き卵を入れて2回位大きく混ぜる。
   蓋して火を止め、5分ほど待つ。