電子レンジで出来る♪♪ご飯(2合) レシピ・作り方

作り方

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    お米の種類・状態や耐熱容器の種類、電子レンジの性能によって、調理時間は異なります。
   
   あくまで目安として参考にしていただき、好みの固さに調整してお使いください♪♪

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   耐熱容器は、底が浅いものだと吹きこぼれやすくなるので、耐熱ボウルなど、深さのあるものを選びましょう。目安としては、お米と水を入れたとき×2以上のもの。

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   米2合を耐熱容器に入れます
   お米を研ぎます

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   水約380ml追加します

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   水の量は、米よりも少し多めにすることをおすすめします
   少ないと電子レンジで加熱中にどんどん水が蒸発してしまって芯が残りやすくなります。

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   お米を平たく整えます

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   10分くらいおける時間があるなら給水します

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   ラップをふんわりします
   
   ※温めると真ん中に凹んできます
   両端に隙間ができるように覆うのがポイントです。

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   レンジで600Wで、
   約7分程度温めます
   
   ※500W8分30秒程度

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    引き続きレンジで200Wで、約10分程度温めます
    
    ※200Wがないという方は解凍機能を利用すれば、炊き上がります

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    レンジで温めたあとの様子です。
    ラップが垂れ下がって凹んでますね
    
    このまま、10分～15分程度蒸らします
    ラップが破れてたら新たにかけてください

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    切るようにほぐして完成です
    
    ちょっと固めです

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    吸水や蒸らしにかける時間を調節すればご飯のかたさも変わるので、好みによって時間を変えてみてください

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    玉子ご飯は不向きでした。
    寿司米やカレーライスなどおかずになりそうにアレンジする方が○だと思いました

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    1合をレンジで炊きます
    レシピID:1970022656
    
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