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子供と作る簡単おやつ★ナッツのタフィ レシピ・作り方

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ヨカヨカ
小1の子供と作りました。基本"計る"と"混ぜる"のみで出来ます。

材料(5人分)

クルミ(ナッツ類)
250g
砂糖
180g
蜂蜜
60g
無塩バター
60g
牛乳
大さじ6
少々
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作り方

  1. 1
    クルミを計って、オーブンペーパーを敷いたフライパンで1分程度炒ります。
  2. 2
    鍋に砂糖、バター、蜂蜜、牛乳、塩を計り、中火で15分程度加熱します。鍋底が焦げないように混ぜます。
  3. 3
    飴色になるまで水分を飛ばして火を止めます。
  4. 4
    火を止めたら直ぐにクルミを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5
    混ぜ合わせたら熱いうちに、オーブンペーパーを敷いたトレイにひろげて冷まします。冷めて固まったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

今回クルミを使いましたが、他のナッツ類でも手順は同じです。ナッツをシッカリ煎って、カラメルを少し焦がし気味にすると、より香ばしくなります。

きっかけ

まだ包丁が使えない子供が、短時間で作れるモノを選びました。

公開日:2021/03/16

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子牛乳・乳飲料
料理名
子供と作る簡単おやつ★ナッツのタフィ

このレシピを作ったユーザ

ヨカヨカ 1に節約、2に簡単、3に美味しくがモットーの料理レシピです。 趣味のスプラウト栽培や、野草採取で採れた食材もご紹介します。 節約や献立の参考になれば幸いです。

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