材料（4人分）
- 卵
- ４個
- 砂糖
- 80g
- 小麦粉
- 100g
- バター
- 25g
- ココア
- 15g
- 生クリーム
- 1パック
- 砂糖①
- 大さじ3
- ココア①
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ボウルに生クリーム、ココア①、砂糖①を入れミキサーで攪拌する。
ツノが経てばココアクリームの出来上がり。
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- 2
- ボウルに卵をわり、湯煎しながらミキサーで泡立てる
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- 3
- 砂糖を入れ混ぜる
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- 4
- ふわふわに生地がなれば、小麦粉、ココアをふるい入れ、さっくり混ぜる
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- 5
- 溶かしたバターをいれ混ぜる
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- 6
- 丸い型に流す
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- 7
- 空気抜きをする
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- 8
- 180度オーブンで25分やく
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- 9
- 冷めたら切れ込みを入れる。
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- 10
- クリームを挟む
おいしくなるコツ
オーブン予熱する
きっかけ
おやつ
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