お弁当に！ナーベーラー（ヘチマ）ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらがヘチマです。
   食用は若いヘチマです。

2. 2

   ヘチマはピーラーで皮をむき、２cm厚さにカットします。

3. 3

   カットしたヘチマを並べて片面に塩、胡椒をふりかけます。

4. 4

   ・熱したフライパンに油（分量外）をひき、
   ２のヘチマを裏返して
   フライパンに並べます。
   ・塩、胡椒されていない面に塩、胡椒し、弱火で2分ほど焼きます。

5. 5

   こんがり焼けたらヘチマを裏返しカットしたスライスチーズをのせて蓋をして、1分間蒸し焼きし、めんつゆを鍋はだから入れ絡めたら出来上がりです。