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簡単!サクサクしっとりはちみつスコーン レシピ・作り方

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ももこ2228
ヨーグルトとはちみつがたっぷりで、外はサックリ中はしっとりのスコーンです。砂糖が入っていないのでほんのり優しい甘さです。

材料(4人分)

強力粉
350g
ベーキングパウダー
12g
はちみつ
30g
プレーンヨーグルト
100g
オリーブオイル
50g
1個
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作り方

  1. 1
    強力粉とベーキングパウダーをボウルに入れる
  2. 2
    はちみつ、ヨーグルト、オリーブオイル、卵は小さなボウルに入れて混ぜておく
  3. 3
    ①の粉に②を加え、ポロポロとなるように混ぜていく
  4. 4
    生地は混ぜすぎないように混ぜ、ひとまとめにする
  5. 5
    台に生地を出し、麺棒で伸ばして4~6回折り畳み、
    コップ等で型抜きする
  6. 6
    180℃に予熱したオーブンで8分、160℃に温度を下げてさらに7分焼いて完成

きっかけ

簡単におなか持ちの良いおやつが作りたくて

公開日:2020/04/14

関連情報

カテゴリ
スコーン丸パンオリーブオイル簡単お菓子ヨーグルトを使ったお菓子

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