マンゴー豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチン(8g)を大さじ2の水でふやかす。

2. 2

   缶詰めマンゴー(300g)

3. 3

   ピューレにする。

4. 4

   豆乳(200cc)を加えて混ぜる。

5. 5

   ふやかして置いたゼラチンをレンジ600w20秒で溶かす。ゼラチンが溶けて液体になればOK。

6. 6

   手順4に溶かしたゼラチンを混ぜる。

7. 7

   カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
   (約200ccカップ×3個分)

8. 8

   1時間程で固まります。
   トッピング用のマンゴーをホークで軽く潰してトッピング。