スクエア型のスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割りほぐし
   砂糖をいれまぜ、ハンドミキサーの高速で混ぜる

2. 2

   白くなり、積もる感じに泡だてる。

3. 3

   小麦粉はふるい、2にいれゴムベラでさっくりまぜあわせる。粉が残らないように。
   
   ツヤが出ればよい

4. 4

   パウンドケーキ型にオーブン加熱で、可能な型紙をひいて流しいれ、180度に予熱したオーブンで20から25分見ながら焼く。

5. 5

   好みでデコレーションするのもよし、この前スポンジだけで食べるのもよし^_^