蕎麦ぼうろ♪素朴で優しい味が止まらない！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   ビニール袋にそば粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、振り混ぜる。

3. 3

   2を1に入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくりと混ぜ続ける。

4. 4

   水を少しずつ加えてなめらかにする。

5. 5

   生地を絞り袋又はビニール袋に入れ、5mmほど先を切る。

6. 6

   鉄板にクッキングシートを敷き、直径3cmほどの円を絞りだす。

7. 7

   170℃に温めたオーブンで13分焼く。まわりがほんのり色づいたら出来上がり。

8. 8

   天板の上で冷ますとカリッとなる。