生クリームなしで簡単コクありカルボナーラ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら、パスタを投入。表示時間より、１分少なめでゆでる。

2. 2

   ベーコンを適当に切る。
   今回はブロックベーコンを短冊切りに。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブも入れて、ベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンを炒めたフライパンに、牛乳を分量の半量、コンソメ、塩、こしょう、粉チーズを入れて、沸騰させない程度に火を入れて、コンソメを溶かす。

5. 5

   ４のフライパンにパスタを投入してマーガリンを入れて、牛乳を吸わせるように軽く１分炒める。

6. 6

   残りの牛乳を入れ、塩こしょうで味を整えて、器に盛り、温泉たまごをのせて出来上がり！