ジャーマン風クリームカレーリゾット レシピ・作り方

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Mats29
じゃがいもとベーコンがカレー風味のクリームリゾットに♪得意の塩昆布で旨味倍増です。

材料（1人分）

ご飯
100g
じゃがいも
小1個
スライスベーコン
２枚
オリーブオイル
大さじ1/2
☆生クリーム
100cc
☆コンソメ
小さじ1
☆カレー粉
小さじ1
☆塩昆布
ひとつまみ
☆粉チーズ
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを１㎝程の角切りに。
    ベーコンを短冊切りに。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき１を炒める。じゃがいもが柔らかくなるまで。
  3. 3
    ☆を加えて生クリームが煮立つ手前まで弱火で混ぜ混ぜ。
  4. 4
    ご飯を加えて全体的に馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の余り物でランチ

公開日：2018/07/21
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関連情報

カテゴリ
じゃがいもカレー粉リゾット

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Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地：北海道 居住地：東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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