こってりだけど何となく健康的なブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンをさっと洗い、ミルクチョコは粗く刻む。

2. 2

   小麦粉・小麦胚芽・純ココア・ベーキングパウダーを混ぜておく。

3. 3

   カカオ80％のチョコレートを湯煎か電子レンジ加熱で溶かし、マシュマロクリームを混ぜる。

4. 4

   砂糖と卵と植物油を混ぜて、3を入れて混ぜる。

5. 5

   4に1を入れ、2をふるい入れて更に混ぜる。

6. 6

   天板にベーキングペーパーを敷き込んで5を流し込んで均一に伸ばす。

7. 7

   170度で25～35分様子を見ながら焼く。竹串を刺して、生地が付かなかったら焼き上がり。

8. 8

   7をケーキクーラーの上等に出し、荒熱が取れたら好きな大きさに切る。