うまみがましまし！なめこを◯◯したお味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
- なめこ
- 1パック
- 水
- 800ml
- 乾燥わかめ
- 大さじ2
- 液体みそ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- なめこを一晩冷凍庫で凍らせる。
-
- 2
-
- 凍ったままのなめこと水、わかめを入れて沸騰させる。
-
- 3
-
- 沸騰したら火を止めて味噌を入れる。
きっかけ
間違えてなめこを凍らせてしまって、思い切って使ってたみたんですけど、生より旨味が凄い！って、なったんです。
旨味が強いからお味噌も少なくて済みます。
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