材料（２人分）
- 温かいご飯
- ２杯強
- 卵
- ２個
- a米油
- 大１
- a豚コマ
- 80g
- a玉ねぎ
- 1/2個
- a人参
- 1/4
- aピーマン
- １個
- b白ネギ
- 1/2本
- b香味ペースト
- 10〜12㎝
- b塩胡椒
- 少々
- 醤油
- 大1/2
- 胡麻油
- 大１
作り方
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- 1
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- 豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
白ネギは小口切りにする。
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- 2
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- フライパンで胡麻油を温め炒り卵を作って一旦取り出す。
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- 3
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- フライパンでaを炒める。野菜に火が通ったらご飯を加えて炒め合わせる。
ご飯にも火が通ったらbと②も加え炒め合わせる。
最後に鍋肌から醤油を回し入れて、一混ぜしたら完成です☆
おいしくなるコツ
野菜多め&卵を入れて優しい味です(^^)
きっかけ
残り物を美味しく食べたくて☆