白だしと青のりのだし巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、白だし、水（酒）、青のりを加えて混ぜます。
   
   白身は切るようにしっかり混ぜてください（画像はしっかり混ぜ切っていなかった為、白身が残ってしまいました反省～m(__)m）

2. 2

   卵焼き器にサラダ油大1/2～を入れてよく熱します。
   熱々のところへ①を1/2量流し込み、手早くかきまぜて、半熟状態になったら手前へ寄せます。

3. 3

   残りの卵液1/2量を加えます。
   ②で手前へ寄せた卵の焼けた面（下側）を持ち上げ、そこへ追加した卵液を流し込み、巻いていきます。

4. 4

   残りすべての卵液も流しいれ、卵焼き器を傾けて卵液を均等にしながら巻きます。

5. 5

   巻き終わったら、形をととのえて取り出し、余熱で中心まで火を通して完成です。
   
   食べやすく切り分けてください。