アーモンドミルクのごまドレッシング レシピ・作り方

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びいまま
アーモンドミルクを使った、簡単ドレッシングです。

材料(1~2人分)

アーモンドミルク
大1
すりごま
大1
めんつゆ(濃縮2倍)
大1/2
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1
    材料すべてをボウルなどに入れます。
  2. 2
    ドレッシング用のマドラーや、スプーンなどで、サラダ油がしっかりとなじむように混ぜたら完成です。
  3. 3
    アーモンドミルクの風味が生かせるよう、クセのないサラダ油を使用しました。
    太白ごま油もおススメです。

おいしくなるコツ

油が分離しないよう、しっかり混ぜてなじませる。 さらさらでドレッシングとして使いにくいと感じたときは、すりごまを増量して水分量の調整をしてください。

きっかけ

アーモンドミルクで鍋つゆできないかなーと思ってめんつゆを混ぜたところ、なんだかドレッシングに見えてきて。。

公開日:2016/01/23

関連情報

カテゴリ
ゴマドレッシングその他のヘルシー食材めんつゆ
関連キーワード
美容 手作りドレッシング アンチエイジング ビタミンE
料理名
ごまドレッシング

このレシピを作ったユーザ

びいまま ぶきっちょで、料理の腕はイマイチですが、作るのは大好き。もちろん、食べることも。 子供たちの、ママの料理がやっぱり一番おいしいよ!と言ってくれる愛情に支えられながら作っています。

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