トリュフ★ブルーベリー味★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコは刻んでおく。
   生クリームを鍋に入れて火にかける。
   鍋肌がフツフツしてきたら火を止めて、刻んだチョコを加えて滑らかになるまで混ぜる。
   ジャムも加えて更に混ぜる。

2. 2

   粗熱が取れたら、クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
   一晩でもOK

3. 3

   トリュフ一粒分の大きさになるように包丁で切り目を入れて、手で丸めてココアパウダーをまぶす。