チキンの炭火焼き、塩ニンニクマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンにフォークで穴をあけます。マリネ液が染み込みやすいように数ヶ所に穴をあけます。

2. 2

   チキン以外の材料をすべてジップロックなどに入れ、混ぜ合わせたら、チキンを入れマリネします。お塩をもみこむような感じです。

3. 3

   一晩おきます。

4. 4

   炭火をおこします。チキンは1モモ肉に金串２本を使い、ひっくり返しやすいようにさしておきます。

5. 5

   炭火でじっくり脂を落としながら焼いたら出来上がりです。