ジャスミンローズティー、ミント風味 レシピ・作り方

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モモグラモ
ローズティー、私はローズペタルの乾燥を使いましたが、ローズティーが売っていたらそれをお使いください。モロッコで飲んだ味を思い出し作りました。

材料(2人分)

ローズティー
小さじ2
ジャスミンティー
小さじ1
ミントの葉っぱ
6枚
蜂蜜
大匙2
お水
カップ2

作り方

  1. 1
    ローズティーはバラのつぼみの状態のもの、花びらのもの、こちらではいろいろあります。私は乾燥花びらを使いました。
  2. 2
    お鍋にお水、ミント、ローズティーを入れ、10分ほど弱火で加熱します。ジャスミンティー、蜂蜜を加えて火を止めます。
  3. 3
    5分後くらいにかき混ぜ、茶漉しで漉したら出来上がりです。

きっかけ

モロッコでグリーンローズミントティーというのを飲んだっけなあと思い出しました。お砂糖たっぷりのあまーい味でした。

公開日:2013/04/08

関連情報

カテゴリ
烏龍茶(ウーロン茶)
関連キーワード
飲み物 お茶 お花 ハーブ
料理名
ジャスミンローズティー、ミント風味

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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