BAKED　BEANSで！イギリスのベイクドポテト レシピ・作り方

作り方

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   レシピID: 1970005821　こちらで我が家で食べるBAKED　BEANSの食べ方＝カレービーンズをご紹介していますが、普通の缶のままでもかまいません。

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   ジャガイモはブラシで洗います。お湯を使うとぼたっとした仕上がりになるのでお水で洗います。

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   皮ごと食べるので、芽なども取り除いてください。

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   洗ったらお水につけておくのは避けてください。これもぼったりしてしまいます。

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   お芋はしっかり水気を拭いて、フォークで４箇所ほどすべての面を一回ずつ穴を開けてあげます。しないと爆発するかもしれません。

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   やわらかい皮の仕上がりの場合はオリーブオイルやお塩を塗りますが、私はそのままオーブンに放り込みます。ホイルを使うとべったりします。

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   １８０度に熱したオーブンで約４５分から１時間、中段で焼いてあげます。途中で転がすとよいです。

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   お芋が焼けたらクロス状に上を切って、バターをお好みでのせて、あたためたカレービーンズを切り目に乗せたら出来上がりです。

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   お好みでお塩、ブラックペッパーを振ってあげてください。