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ヘルシーコロッケ レシピ・作り方

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しまげー
揚げずにコロッケ!夜でも安心して食べられます☆

材料(2~3人分)

ひき肉
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
パン粉
1カップ位
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは茹でてつぶす。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱し、ひき肉・玉ねぎを炒める。
    肉の色が変わったらじゃがいもを加えて全体を混ぜ合わせ、塩コショウする。
  3. 3
    2をバットに移して冷ましている間に、キレイなフライパンでパン粉をきつね色になるまで乾煎りする。
  4. 4
    種が手で触れる熱さになったら、6等分して形を整え、パン粉を全体にくっつけて出来上がり!

おいしくなるコツ

パン粉は焦がさないように弱火で!

きっかけ

ダイエット用に揚げずに。

公開日:2012/03/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ヘルシーコロッケ

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