キラッキラできれいです・・金柑ピール☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 金柑
- 1ｋｇ
- 砂糖
- 150ｇ
- グラニュー糖
- 30ｇ
作り方
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- 1
- 金柑をきれいに洗う
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- 2
- 金柑を半分に切って、中のワタを取り除く
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- 3
- 鍋に金柑の皮と砂糖を入れて弱火にかける
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- 4
- 水分が出てきたら中火にして焦げないように煮詰める
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- 5
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- 水分がなくなったらクッキングシートの上に並べて1日くらい乾燥させる
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- 6
- 表面を触って指にくっつかないくらいまで乾かしたら、グラニュー糖をまぶして出来上がり
おいしくなるコツ
煮詰めるときに焦がさないように(o^-')b
きっかけ
おいしい金柑を保存しようと思ったので
写真は1人分くらいです