お弁当に◎かぼちゃとしめじとベーコンのカレー炒め レシピ・作り方

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marimomo*
カレー味のかぼちゃもおいしいです。

材料（１～２人分）

かぼちゃ
正味８０ｇ
しめじ
正味２０ｇ
ベーコン
１５ｇ
サラダ油
小さじ１
カレー粉
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    かぼちゃは一口サイズにカットし、レンジで１分加熱します。
    しめじは１本ずつほぐし、ベーコンは粗く切ります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンしめじの順に炒め、しめじに火が通ったらかぼちゃを炒めます。
    油がなじんだらカレー粉を加え、全体になじんだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃはレンジで火を通しておくと早くキレイに仕上がります。

きっかけ

お弁当用にかぼちゃをいつもと違う味付けで料理してみました。

公開日：2011/09/04
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カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
料理名
かぼちゃのカレー炒め

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