水ようかんで☆冷やし白玉しるこ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶの固さになるようよく練ります。
   一口サイズに丸め、真ん中を少し凹ませます。

2. 2

   沸騰したお湯に入れます。
   浮かんで来たら、1分ほどゆで、冷水に取ります。

3. 3

   水ようかんを耐熱皿に入れ、レンジで1分ほど加熱して溶かします。

4. 4

   白玉だんごをお皿に入れ、あんをかけます。