ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに氷水を入れて
   少し小さいボールに生クリームに　砂糖大さじ1を加えて　7～8分立にする。

2. 2

   水大さじ2に粉ゼラチンを振りいれてふやかす

3. 3

   ゼラチンがふやけたら１/３量ぐらいのヨーグルトと混ぜて、火にかけて、水大さじ2とグラニュー糖を加えて溶かす。

4. 4

   火からおろし、残りのヨーグルトを加えてなめらかになるまでまぜる。①の生クリームを入れてヨーグルトとまぜあわせる。

5. 5

   器に入れて冷蔵庫で２時間ぐらい冷やす。
   
   食べる前に
   イチゴジャムを器に大さじ１ぐらいの分量を少し水で溶いてソースをかける。
   食べる前は全体に混ぜ合わせてたべたらおいしいです。